Pages

Resep Nugget Tempe


  • 200 g tempe yang bagus
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 10 g bawang bombay, cincang
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
Lapisan:
  • 2 putih telur ayam, kocok
  • 100 g tepung panir kasar



Cara membuat:


  1. Haluskan tempe, campur dengan semua bumbu hingga rata.
  2. Taruh adonan tempa di dalam loyang datar, ratakan.
  3. Kukus dalam kukusan panas hingga matang.
  4. Angkat dan dinginkan.
  5. Potong-potong adonan ukuran 3x3x1 cm.
  6. Celupkan dalam putih telur kocok.
  7. Lapisi dengan tepung panir. Diamkan hingga agak kering.
  8. Goreng dalam minyak panas hingga kering.
  9. Angkat dan tiriskan.

Untuk 12 potong


Share this

1 Response to "Resep Nugget Tempe"