Pages

Resep Bubur ayam jamur




Bahan:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 20 g bawang bombay, cincang
  • 100 g daging ayam, potong kecil
  • 100 g beras, cuci, tiriskan
  • 750 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 150 g jamur merang, iris kasar
  • 1 sdm kecap asin

Taburan:

  • Telur Rebus
  • Bawang merah goreng
  • Sawi hijau, potong-potong, rebus 

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
  2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
  3. Tambahkan beras, aduk hingga rata.
  4. Tuangi air, beri daun salam, merica dan garam.
  5. Masak hingga beras hancur dan kental.
  6. Masukkan jamur dan kecap, masak hingga jamur layu.
  7. Angkat, sajikan panas dengan Taburannya. 

Untuk 4 orang

Share this

0 Comment to "Resep Bubur ayam jamur"

Posting Komentar