Resep Kulit Pangsit Goreng Krispi

Bahan-bahan:

• 150 gr tepung terigu
• 70 gr tepung tapioka
• 1/2 sdt garam
• penyedap rasa (jika diperlukan)
• 25 gr margarin
• 1 butir telur
• 50-100 ml air

Cara membuat:

1. Kocok telur dan garam. Campurkan tepung terigu dan tapioka. Campurkan keduanya dan aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kalis.
2. Giling adonan hingga tipis-tipis dan potong panjang-panjang atau kotak-kotak.
3. Goreng hingga krispi dan kecokelatan matang, tiriskan