Resep Nasi Goreng Panggang Keju

Resep Nasi Goreng Panggang Keju

Bahan:

• 400 g nasi
• 50g sosis daging
• 50 g tahu putih, potong dadu
• 1 btr telur
• 25 g wortel, iris batang korek api
• 1sdm saus tomat
• 2 siung bawang putih, memarkan cincang halus
• 1 btg daun bawang, iris halus
• btr bawang merah, iris halus
• 1 bh cabai merah, iris serong
• 25 g paprika hijau, iris dadu
• Minyak goreng untuk menumis

Bahan Taburan :

• 25 g kacang mede goreng
• l 25 g keju parut

Cara Membuat :

1. Panaskan sedikit minyak goreng buat orak-ari telur, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng kembali, tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan bawang bombai. Masukkan wortel, cabai iris, paprika, aduk rata.
3. Masukkan saus tomat, tambahkan nasi, tahu, aduk rata, beri garam dan lada bubuk.
4. Angkat dan taruh di piring tahan panas, taburi keju parut dan kacang mede. Panggang dalam oven hingga keju kuning kecokelatan.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 769 Kkal
Protein: 23 g
Lemak: 36 g
Karbohidrat: 87,6 g