Resep Tumis Buncis Ikan Teri

Bahan-Bahan
300 gram buncis, potong-potong
100 gram teri medan, goreng kering
1 buah tomat, potong dibelah menjadi 8 bagian
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit 

Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan tomat, lalu buncis dan teri medan.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.
4. Masak hingga buncis layu. Angkat dan hidangkan.