Resep Sambel Cibiuk

Resep Sambel Cibiuk

Bahan:

• 5 buah cabe rawit
• 3 buah cabe hijau
• 1 ikat kemangi atau serawung, diambil daunnya
• 10 lembar daun pokpohan
• 1 cm kencur
• 3 buah tomat hijau, dipotong -potong
• 1 sdt garam
• 1 sdt terasimasak
• 2 sdt gula merah, disisir

Cara membuat:

• Gerus (ulek) cabe rawit, cabe hijau, kencur, garam, dan terasi.
• Tambahkan gula merah, gerus lagi
• Masukan daun kemangi, daun pokpohan, dan tomat, gerus kasar
• Sajikan