• Breaking News

    Resep Sambal Tomat (Jawa Barat)




    Bahan Sambal tomat (Jawa Barat)

    • 12 bh cabai merah
    • 5 bh cabai rawit
    • 8 bh bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 bh tomat
    • 1 sdt gula merah
    • 1 ½ sdt garam
    • 1 sdt terasi, bakar


    Bahan pelengkap

    • lalapan sayuran mentah (mentimun, kemangi, selada, poh-pohan, selada air)
    • tahu, tempe goreng, ayam goreng

    Cara Membuat Sambal toat (Jawa Barat)

    1. Goreng semua cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu.
    2. Haluskan campuran cabai goreng, tambahkan gula merah, garam, dan terasi bakar sambil terus diulek.
    3. Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bumbu, lalu ulek sampai harum.
    4. Hidangkan sambal tomat dengan pelengkap dan nasi putih panas.
    * Sambal tomat (Jawa Barat) in bisa disajikan dalam 5 porsi

    Tidak ada komentar

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728