• Breaking News

    RESEP PESMOL IKAN NILA



    Bahan-bahan:
    • 500 g ikan mujair nila, siangi dan sayat-sayat rendam dengan air jeruk nipis diberi sedikit garam
    • air 200 ml
    • setengah butir kelapa parut ambil santannya
    • 10 cabe rawit merah
    • 1 batang daun bawang iris kasar
    • 1 batang serai memarkan
    • 2 lembar daun salam

    Bumbu yang dihaluskan
    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1 ruas kunyit sebesar kelingking
    • 1 ruas jahe
    • 3 butir kemiri
    • 1 sudut sendok teh lada
    • 1 sendok teh ketumbar

    Cara membuat :
    1. goreng ikan setengah matang
    2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
    3. Masukkan daun salam, serai, gula, garam dan santan. aduk-aduk hingga mendidih.
    4. masukkan ikan, cabai rawit dan daun bawang. masak hingga kuah habis.
    5. angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

    Tidak ada komentar

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728