• Breaking News

    RESEP ES KACANG MERAH



    Bahan :

    • 200 gram kacang merah kering, dicuci bersih
    • 1.000 ml air 
    • 2 lembar daun pandan, diikat
    • 150 gram gula pasir 
    • 1/4 sendok teh garam 

    Bahan Saus:
    • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
    • 1 lembar daun pandan, diikat
    • 1/4 sendok teh garam 

    Bahan Pelengkap:
    • 625 gram es serut 
    • 5 sendok makan susu kental manis cokelat 


    Cara Pengolahan :
    1. Presto kacang merah dan air 20 menit sampai empuk. Angkat dan blender kasar beserta air rebusannya.
    2. Masukkan daun pandan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai kental. Angkat dan dinginkan.
    3. Saus, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
    4. Penyajian: tuang kacang merah di mangkuk. Beri saus. Sendokkan es serut. Tuang susu kental manis cokelat.
    5. Untuk 5 porsi

    Tidak ada komentar

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728