• Breaking News

    RESEP IKAN NILA ASAM PEDAS



    Bahan:

    • 2 ekor (500 gram) ikan nila, masing-masing dipotong 2 bagian
    • 4 butir bawang merah, diiris tipis
    • 2 siung bawang putih, diiris tipis
    • 2 lembar daun salam 
    • 1 batang serai, dimemarkan
    • 1/2 sendok makan garam 
    • 1 sendok teh gula pasir 
    • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
    • 2 buah belimbing sayur, dipotong-potong
    • 600 ml air 
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis 

    Bumbu Halus:
    • 6 buah cabai merah keriting 
    • 1 cm kunyit, dibakar
    • 1 cm jahe 
    • 1 cm kencur 

    Cara membuat:
    1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
    2. Masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan tomat dan belimbing sayur. Aduk rata.
    3. Masukkan ikan. Masak sampai matang dan meresap.


    Untuk 4 porsi

    Tidak ada komentar

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728