Resep Susu Jahe

Bahan:

• 500 ml susu segar full cream
• 80 g jahe
• 4 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• 2 butir kapulaga
• 100 g gula pasir
• 1 sdm gula palem

Pelengkap:

1 sdm manisan jahe, iris halus

Cara membuat:

1. Bakar jahe, kemudian memarkan.
2. Rebus susu dengan jahe dan semua bahan hingga mendidih. Biarkan mendidih sekitar 5 menit.
3. Saring susu jahe, tuangkan ke dalam 2 gelas / cangkir.
4. Taburi dengan manisan jahe.

Untuk 2 orang.