Resep Nuget Ayam Rendah lemak
Resep Nuget Ayam Rendah lemak ini dipanggang dan tidak digoreng tetapi masih memiliki rasa yang enak . Resep ini sangat mudah dibuat dan disajikan dengan saus BBQ atau kecap.
bahan:
- 1 dada ayam boiler atau ayam rendah lemak , tanpa tulang tanpa kulit
- 1 putih telur
- 1 cangkir bubuk jagung , dihaluskan
- 1/4 cangkir rendah lemak buttermilk
- 1/4 cangkir tepung
- 1/4 sdt bubuk paprika
- 1/4 sdt merica hitam
- garam sesuai selera
Cara membuat :
- Potong dada ayam menjadi potongan- potongan sekitar 2 inci
- Panaskan oven sampai 450 derajat F.
- Olesi loyang dengan semprotan minyak anti lengket atau mentega.
- Tempatkan tepung terigu, paprika, lada hitam dan garam dalam mangkuk tipis.
- Kocok putih telur dan buttermilk dalam mangkuk kecil.
- Tempat bubuk jagung dalam piring ceper .
- gulung potongan ayam dalam campuran tepung.
- Kemudian celupkan setiap bagian di buttermilk dan campuran telur.
- Kemudian bungkus dengan bubuk jagung,lapisi secara merata.
- Tempatkan potongan ayam pada tempat panggang oven (baking tray) disiapkan.
- Panggang dalam oven selama 10 menit atau sampai berwarna keemasan
About HILLMAN
Tidak ada komentar