Resep Kue Rangi

Bahan:

• 2 butir kelapa yang muda lalu serut kasar
• 1 kilogram sagu tani
• 250 ml air
• 1 sendok teh garam

BAHAN SAUS:

• 250 gram gula merah
• 400 ml air
• 100 gram nangka matang, cincang halus

CARA MEMBUAT:

1. Uleni kelapa dan sagu tani sambil ditambahkan air sedikit-sedikit.
2. Panaskan cetakan kue rangi lalu tuangkan adonan tutup dan biarkan 5 menit.
3. Rebus gula dan air lalu saring kemudian rebus lagi dengan menambahkan nangka sampai kental
4. Oleskan saus gula ke atas rangi panas lalu sajikan.

untuk 15 buah