Resep Keripik Balado Singkong Bandung

Bahan :

• 1 kg Singkong, iris-iris tipis bulat
• 3 sdm Minyak Goreng
• 1/4 sdt Cuka
• 100 gr Cabai Merah Keriting
• 1/2 sdt Garam

Cara memasak :

1. Goreng irisan singkong dalam minyak goreng panas dan banyak sampai matang dan kering, angkat, tiriskan.
2. Panaskan 4 sdm minyak goreng bekas menggoreng singkong. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan gula pasir, aduk, tambahkan cuka, aduk rata, matikan api.
3. Masukkan singkong goreng, aduk