Resep Tape Kismis Balut Kelapa

Resep tape kismis balut kelapa mudah dibuat dan hasilnya enak sekali, Lidah anda akan dimanjakan dengan tape kismis yang di balut kelapa parut. Untuk membuatnya sebagai berikut.

Bahan :

• Tape singkong 250 gram, buang serat dan haluskan
• Telur ayam 1 butir, kocok lepas
• Tepung terigu protein sedang 50 gram
• Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan dengan sedikit air
• Kismis 50 gram
• Kelapa parut kering 100 gram
• Minyak goreng 500 ml

Cara Membuat :

1. Campur tape dan telur ayam ,aduk rata
2. Tambahkan terigu, aduk rata
3. Masukkan kismis, aduk rata
4. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk segitiga. Rapikan
5. Celupkan ke dalam larutan maizena, gulingkan diatas kelapa parut kering, ratakan
6. Panaskan minyak goreng hiingga matang kecoklatan. 
7. Sajikan