Pages

Resep Bola-bola Ayam



Bahan:

  • 100 g daging ayam giling
  • 50 g udang giling
  • 60 g lobak, potong dadu kecil
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1/2 butir telur
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, kupas, cincang halus
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk bola-bola.
3. Gulingkan di atas tepung roti kasar hingga seluruh permukaan terselimuti.
4. Panaskan minyak, goreng bola-bola ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan dengan saus sambal botol.


Share this

0 Comment to "Resep Bola-bola Ayam"

Posting Komentar