Pages

Martabak Manis Bandung




Bahan :
·    300 gram tepung terigu
·    75 gram gula pasir
·    3 butir telur, kocok sebentar
·    500 cc susu hangat
·    5 gram ragi instant
·    ½ sendok teh baking powder
·    ½ sendok teh garam
Cara membuat :
  • Campur bahan yang kering – kering
  • Masukkan telur, aduk rata
  • Tuangi susu hangat aduk rata. Tutup dengan lap
  • Diamkan adonan hingga menggembang, kira – kira 2 jam.
  • Masak dalam wajan anti lengket ( kalau bisa wajannya tebal ) denga api sedang. Jika sudah berlubang – lubang baru tutup.
  • Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlubang.
  • Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai denga selera masing – masing.

Share this

0 Comment to "Martabak Manis Bandung"

Posting Komentar