• Breaking News

    Resep Soto Bandung






    Resep Bahan Soto Bandung :
    • daging sapi (sandung lamur) 500 gram, rebus hingga lunak, potong dadu
    • air kaldu sapi 1 liter
    • lobak 1 buah, kupas, iris tipis, rebus dan tiriskan
    • kedelai goreng 50 gram
    • seledri 2 batang, iris tipis
    • daun bawang 2 batang, iris tipis
    • bawang merah goreng 4 sendok makan
    Resep Bumbu Soto Bandung :
    • bawang putih goreng 3 sendok makan
    • daun salam 2 lembar
    • lengkuas 1 ruas jari, memarkan
    • jahe 1 cm, memarkan
    • merica bubuk 1 sendok teh
    • garam secukupnya
    • gula pasir 1 sendok teh
    Cara Membuat Soto Bandung :
    1. Rebus air kaldu dan daging hingga mendidih.
    2. Masukkan semua bumbu, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan bumbu meresap.
    3. Tambahkan lobak, aduk rata.
    4. Tuang soto dalam mangkuk saji.
    5. Tambahkan kedelai goreng, seledri, daun bawang dan bawang merah. Sajikan dengan pelengkap sambal, kecap dan jeruk nipis.
    Tips Soto Bandung :
    Sambal untuk melengkapi Soto Bandung bisa dibuat dari cabai rawit rebus yang dihaluskan ditambah sedikit air, cuka dan garam.

    Untuk 4 porsi

    Tidak ada komentar

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728