• Breaking News

    RESEP ES KRIM SUSU KEDELAI




    Bahan:

    • 750 ml susu kedelai 
    • 175 gram gula pasir 
    • 30 gram cokelat bubuk 
    • 1/4 sendok teh garam 
    • 1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan susu kedelai
    • 3 kuning telur 
    • 100 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
    Cara Membuat  :
    1. Rebus susu, gula, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
    2. Tambahkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.
    3. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur, aduk rata.
    4. Tuang lagi dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup lagi.
    5. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Angkat dan biarkan dingin.
    6. Bekukan di freezer. Kocok 15 menit sampai lembut. Masukkan freezer lagi. Lakukan 3 kali pengocokan supaya lembut.
    Untuk 10 porsi

    1 komentar:

    1. Kalo resep eskrim lembut seperti Walls n Campina yang tanpa mesin tanpa dimixer/dikocok bolak-balik temukan di:
      http://draos.wordpress.com

      BalasHapus

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728