Pages

RESEP MASAKAN SAMBEL GORENG ONCOM

 

Bahan:
  • 1 potong oncom, potong dadu
  • 250 cc santan dari ½ butir kelapa
  • 2 sendok makan air asam
  • MInyak secukupnya untuk menumis
  • Garam, gula pasir secukupnya

Bahan yang dihaluskan:
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ jari lengkuas
  • 5 buah cabai merah
  • 1 lembar daun salam
  • 1 tangkai daun bawang
  • 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
  • Seledri kencur

Cara Membuat :
  1. Tumis irisan bumbu, garam, gula sampai harum. Tambahkan oncom. Masak sebentar. 
  2. Beri santan. Masak mengental
  3. Tambahkan air asam. Aduk sampai rata. Angkat dari api
  4. Siap dihidangkan

Untuk 4 porsi

Share this

0 Comment to "RESEP MASAKAN SAMBEL GORENG ONCOM"

Posting Komentar