Bahan-bahan:
  • Kentang mentah
  • Terigu lencana merah
  • Air untuk merebus
Cara Pembuatan:
  1. Kentang dipotong persegi panjang, lalu dicuci sekitar 4 sampai 5 kali untuk menghilangkan getah kentang. Getah inilah yang membuat kentang cepat lembek setelah di goreng.
  2. Setelah air cucian terlihat cukup bening, siapkan rebusan air. Rebus kentang yang telah dicuci, jangan terlalu lama kira2 cukup 1 menit.
  3. Tiriskan kentang, selagi panas taburi tepung terigu dan perisa lain sesuai dengan selera. Jangan menambahkan tepung beras (walaupun tepung beras atau aci dapat membuat gorengan semakin renyah).
  4. Taburi tepung selagi panas
  5. Ratakan dengan cara diaduk perlahan agar tepung menyelimuti seluruh batangan kentang.
  6. Simpan didalam kulkas selama 1 jam atau lebih sampai akan digoreng. Jangan di dalam freezer, kecuali jika ingin disimpan dalam waktu yang cukup lama ( 2minggu).
  7. Siapkan minyak panas yang masih baru, goreng kentang hingga seluruhnya terendam minyak. Minyak harus dalam keadaan benar2 panas.
  8. Sajikan, dan siap disantap.

3 komentar:

  1. Lumayan juga resep yang ini...saya udah coba. mungkin saya terlalu banyak ngasi tepung terigunya jadi agak keras gitu.

    BalasHapus
  2. saya mau bertanya... apakah bisa kentang itu diganti dengan ubi jalar... karena di daerah saya ada banyak yg kurang termanfaatkan dgn baik.

    BalasHapus

Categories

Unordered List

hosting

Sample Text


Blog Archive

Diberdayakan oleh Blogger.

4

Toko On Line

Top  blogs

baju wanita

Featured Posts

Total Tayangan

Accordition

Contact Info

Follow us

Recent Comments

Text SlideShow

Featured

About Us

Follow on Google+

Introduction

Blog Roll

review  on alexa.com

Featured Posts

Random Posts

Blogroll

perlengkapan dapur

Flickr

Pages

eXTReMe Tracker

Pages

View My Stats hosting p>Free SEO Tools

Sponsor

My Ping in TotalPing.com

Video Of Day

free search engine submission View My Stats

Sample text

EMAIL NEWSLETTER$desc=Subscribe to receive inspiration, ideas, and news in your inbox

Follow by Email

3

Subscribe Newsletter

Popular Posts

Popular Posts

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Followers

Follow by Email

Feature Label 2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Blogger templates

Contatc

xiaomi

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Pages

Footer Pages

Blogger news

Pages - Menu

Popular Posts

Social Icons

Popular Posts

Recent Posts

baju wanita

Text Widget