Pages

Lemper Panggang Isi Tongkol

Headline

Bahan-bahan:
- 1 liter beras ketan putih, rendam 1 jam, tiriskan
- 350 ml santan kental
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- daun pisang

Isi:
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih
- 7 bawang merah
- 3 cabai merah
- 1 sendok teh garam
- 300 gram daging ikan tongkol, kukus sampai matang, suwir-suwir
- 2 batang serai, iris halus
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 50 ml santan kental

Cara membuat:
- Didihkan air dalam dandang, kukus ketan sampai setengah matang.
- Angkat taruh dalam wadah.
- Masak santan, garam, dan daun salam sampai mendidih.
- Tuang ke dalam ketan, aduk sampai santan terserap.
- Lalu kukus lagi sampai matang, angkat dan sisihkan.

Isi:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan garam.
- Tumis bersama serai dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ikan tongkol dan santan, masak sambil diaduk sampai matang.
- Ambil selembar daun pisang, taruh 1 sendok teh ketan.
- Beri adonan isi secukupnya, bungkus, sematkan.
- Kukus sampai matang selama 20 menit, lalu bakar di atas bara arang. 

Share this

1 Response to "Lemper Panggang Isi Tongkol"

  1. All every and just about every wow gold understand, gathering Wow gold its benefits for several hours at a time within farming properly, and even well-liked themes their non-public job to make an effort to collect as well as conserve enough affordable Cheap WOW Gold for you personally possess the method to purchase spells, weapons, resources, or an extra sort for that matter.

    BalasHapus