Resep Tim Ikan Tenggiri
Bahan :
- 2 buah steik ikan tenggiri
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 ruas jari jahe, iris korek api
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 buah cabai merah besar, iris bulat tipis
- 1 buah tomat, belah 4
Cara Membuat:
- Lumuri ikan tenggiri dengan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih. Diamkan beberapa saat.
- Masukkan ikan tenggiri ke dalam pinggan tahan panas lalu masukkan semua bahan, aduk rata.
- Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar