Pages

Oncom Goreng Tepung



Bahan
  • 300 gram oncom bandung
Bahan pelapis
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris halus.

Bumbu halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 2 cm kunyit, bakar

Cara membuat
  1. Aduk bahan pelapis dan bumbu halus sampai halus.
  2. Potong oncom 3x5 cm dengan tebal 3 cm
  3. Celupkan oncom ke dalam bahan pelapis lalu goreng sampai matang.

Share this

2 Responses to "Oncom Goreng Tepung"