IKAN PESMOL

Siapa sih yang tak suka ikan? Selain berbagai macam jenis ikan yang banyak tersedia dimana saja, ikan juga dapat dimasak dengan berbagai macam cara. Salah satu jenis ikan favorit banyak orang ialah ikan mas. Pada umumnya, ikan jenis ini memiliki bentuk mungil, namun kenikmatan yang diberikannya sangatlah besar. Resep Ikan Pesmol kali ini tak kalah lezatnya dengan resep-resep ikan lainnya. Kerenyahan dari ikan mas yang digoreng dengan bumbu pesmol yang sedap, membuat lidah Anda

BAHAN-BAHAN

• 1 ekor ikan mas, yang telah dibersihkan sisik dan kotorannya
• ½ buah ketimun yang dibuang bijinya dan sudah dipotong memanjang
• ½ batang wortel yang dipotong memanjang
• 1 buah cabe hijau besar, yang telah dibuang bijinya dan dipotong memanjang
• 1 buah cabe merah besar yang dipotong memanjang
• ½ cm kunyit yang telah diiris tipis
• ½ cm lengkuas yang sudah diiris tipis-tipis
• 2 lembar daun jeruk yang telah dibersihkan
• 2 buah jeruk nipis segar, lalu ambil airnya
• 1 sendok teh Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi
• Sediakan garam secukupnya
• Sediakan lada putih secukupnya
• 1 sendok makan margarine
• ½ gelas air putih

CARA MASAK

1. Langkah awal ialah dengan menumis semua bahan yang telah disiapkan dan tambahkan air, namun jangan dulu masukan ikan mas. Kemudian, masukan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ebi, lada, garam, dan air jeruk, serta aduk sampai mendidih. Setelah itu, masukan ikan dan tunggu beberapa saat hingga bumbu ikan pesmol telah meresap dan matang.